지난 4월 3일 금요일 밤, MBN 채널S에서 방송된 <길바닥 먹큐멘터리 전현무 계획3> 청주 편이 시청자들의 뜨거운 관심을 받았어요. 국민 MC 전현무와 여행 크리에이터 곽튜브, 배우 하도권이 함께 충청북도 청주의 숨겨진 로컬 맛집들을 찾아 나섰는데요. 단순히 유명한 곳을 넘어, 오랜 시간 지역 주민들의 사랑을 받아온 진짜배기 청주 맛집들을 발굴하는 데 초점을 맞추어 더욱 깊이 있는 먹큐멘터리를 선사했습니다. 이번 전현무계획 청주 맛집 편에서는 65년 전통의 서문우동, 청주 향토 음식 새뱅이찌개를 맛볼 수 있는 정거장식당, 토종닭 보양식의 진수를 보여준 대추나무집, 그리고 미식 여행의 활력을 더해줄 분식 맛집 오성당까지, 다채로운 매력을 가진 네 곳이 소개되었어요. 지금부터 전현무와 곽튜브, 하도권이 극찬한 청주 맛집 4곳의 특별한 매력과 방문 팁, 그리고 위치 정보를 자세히 알려드릴게요.
🍜 65년 전통의 맛, 서문우동: 우동과 빵의 특별한 만남
청주 여행의 필수 코스로 떠오른 서문우동은 무려 1962년부터 4대째 가업을 이어온 유서 깊은 청주 맛집이에요. 드라마 ‘제빵왕 김탁구’의 실제 촬영지이자 모델이 된 곳으로도 유명해, 방문객들에게 특별한 추억을 선사합니다. 서문우동의 가장 큰 매력은 바로 우동과 빵을 한 공간에서 즐길 수 있다는 점인데요.
📋 서문우동의 주요 특징
- 수타 우동: 직접 뽑아낸 탱글하고 쫄깃한 면발이 일품이에요. 멸치와 디포리로 진하게 우려낸 깊고 시원한 국물은 해장용으로도 손색없어요.
- 다양한 면 요리: 우동 외에도 옛날 짜장면, 모밀, 쫄면 등 취향에 따라 다양한 면 요리를 맛볼 수 있어요.
- 옛날 감성 빵: 식당 한쪽에서 직접 구워 판매하는 팥도넛, 고로케, 소보로, 단팥빵 등 추억을 자극하는 빵들이 가득해요.
- 야채고로케: 겉은 바삭하고 속은 부드러워 우동 국물과 환상적인 조화를 이룬다고 해요.
- 현지인 국룰: 쫄면 한 젓가락을 고로케 위에 얹어 먹는 이색적인 조합을 꼭 시도해 보세요.
실제로 방문했을 때, 우동 국물의 시원함과 고로케의 바삭함이 정말 인상 깊었어요. 현지인들이 왜 ‘국룰’이라고 하는지 알겠더라고요.
💡 서문우동 방문 꿀팁
- 빵 선불, 면 후불: 빵 종류는 입구에서 먼저 골라 선불로 계산하고, 우동이나 쫄면 같은 면 요리는 식사 후 후불로 계산해요.
- 주차 정보: 식당 앞 도로 주차는 오전 11시부터 오후 2시 30분까지만 허용돼요. 그 외 시간에는 도보 3분 거리의 서문시장 공영주차장을 이용하는 것이 편리해요.
- 웨이팅: 워낙 인기가 많아 식사 시간에는 웨이팅이 있을 수 있으니, 주말이나 점심시간을 피해서 방문하면 좀 더 여유롭게 식사를 즐길 수 있어요.
- 포장 가능: 모든 메뉴는 포장이 가능하며, 특히 우동 면이 불지 않도록 꼼꼼하게 포장해 주니 집에서도 서문우동의 맛을 그대로 즐길 수 있어요.
📍 서문우동 위치 및 운영 정보
| 항목 | 내용 | |
|---|---|---|
| 위치 | 충북 청주시 상당구 무심동로 392번길 8 | |
| 운영시간 | 오전 10시 10분 ~ 저녁 8시 (브레이크 타임 오후 3시 ~ 5시) | |
| 전화 | 043-256-3334 |
🦐 청주 로컬의 깊은 맛, 정거장식당 새뱅이찌개
청주는 오랜 역사와 풍부한 자연을 품은 도시답게, 그 지역만의 특별한 음식들이 숨 쉬고 있어요. 그중에서도 청주 맛집 탐방 시 꼭 맛봐야 할 향토 음식으로 손꼽히는 ’새뱅이찌개’는 놓칠 수 없는 별미랍니다. 새뱅이찌개는 이름 그대로 민물새우, 즉 ‘새뱅이’를 주재료로 끓여내는 얼큰하고 시원한 국물 요리인데요.
🍲 새뱅이찌개, 어떤 맛일까요?
- 주재료: 작고 여린 민물새우 ‘새뱅이’를 사용해 깊고 풍부한 감칠맛을 내는 것이 핵심이에요.
- 맛의 특징: 칼칼하면서도 은근하게 느껴지는 달큰함이 입맛을 돋우는 별미예요.
- 추가 메뉴: 쫄깃한 수제비나 라면 사리를 추가하면 더욱 푸짐하고 맛있게 즐길 수 있어요.
📌 정거장식당의 특별함
- 전문성: 청주시 청원구 오창읍에 자리한 정거장식당은 새뱅이찌개뿐만 아니라 짜글이도 전문으로 하는 곳으로 알려져 있어요.
- 신선함: 민물새우의 신선함과 정성으로 우려낸 국물 맛이 일품이라고 해요.
방송에서 전현무 씨가 극찬했던 것처럼, 이곳 새뱅이찌개는 청주만의 깊은 맛을 제대로 느낄 수 있는 특별한 경험을 선사했어요.
📍 정거장식당 위치 및 운영 정보
| 항목 | 내용 | |
|---|---|---|
| 위치 | 청주시 청원구 오창읍 팔결로 713-9 | |
| 운영시간 | 오전 11시 ~ 저녁 9시 |
🐔 토종닭 보양식의 진수, 대추나무집 닭볶음탕
청주 맛집 중 깊은 맛과 전통을 자랑하는 ‘대추나무집’은 단순한 식당을 넘어, 한 끼 식사로 든든한 보양식을 선사하는 곳이에요. 1986년부터 한자리를 지켜온 이곳은 토종닭만을 고집하며 특별한 청주 닭볶음탕을 선보이고 있답니다.
🥘 대추나무집 닭볶음탕의 매력
- 토종닭 고집: 일반 닭과는 비교할 수 없는 쫄깃한 식감과 진한 풍미는 토종닭이기에 가능한 매력이에요.
- 모든 부위: 닭 한 마리를 통째로 사용해 닭발, 모래집, 간까지, 닭의 모든 부위를 맛볼 수 있다는 점이 특별해요.
- 60년 손맛: 100% 예약제로 운영될 만큼, 오랜 시간 쌓아온 깊은 맛으로 단골들의 발길이 끊이지 않는 곳이에요.
- 푸짐한 감자: 큼직하게 들어간 감자는 조리 과정에서 부드럽게 익어 고소한 풍미를 더하고, 국물과 함께 으깨 먹으면 또 다른 별미를 느낄 수 있어요.
📝 이용 팁 및 마무리
- 100% 예약제: 대추나무집은 100% 예약제로만 운영되니, 방문 전 반드시 예약해야 해요.
- 볶음밥: 식사의 마지막은 닭볶음탕의 진한 양념과 재료에서 우러난 맛이 응축된 볶음밥으로 완벽하게 마무리할 수 있어요.
실제로 이곳 닭볶음탕은 단순한 식사를 넘어 든든한 보양식 같았어요. 특히 볶음밥은 꼭 먹어야 할 필수 코스라고 생각해요.
🍡 청주 미식 여행의 활력, 오성당 분식
청주 맛집 탐방 중 미식 여행의 활력을 더해 줄 분식 맛집, 오성당을 소개할게요. 이곳은 매장에서 직접 튀겨내는 고로케와 꽈배기 같은 빵류는 물론, 쫄면과 만두 등 분식의 핵심 메뉴들을 전문적으로 맛볼 수 있는 곳이랍니다.
🥟 오성당의 인기 메뉴
- 수제 빵류: 매장에서 직접 튀겨내는 바삭한 고로케와 쫄깃한 꽈배기가 남녀노소 누구나 좋아하는 인기 메뉴예요.
- 분식의 정석: 매콤달콤한 쫄면과 속이 꽉 찬 만두까지, 오성당의 다채로운 분식 메뉴들을 즐길 수 있어요.
🌟 오성당을 추천하는 이유
- 남녀노소: 누구나 좋아하는 다양한 메뉴 덕분에 언제 방문해도 활기찬 분위기를 느낄 수 있어요.
- 간단한 식사: 간단하게 요기하기에도 좋고, 친구들과 함께 푸짐하게 즐기기에도 더할 나위 없이 좋은 곳이에요.
청주 여행 중 출출할 때 오성당에 들러 고로케와 쫄면을 맛봤는데, 따뜻하고 정겨운 맛이 정말 좋았어요. 가볍게 즐기기 최고예요.
📍 오성당 위치 정보
| 항목 | 내용 | |
|---|---|---|
| 위치 | 충청북도 청주시 흥덕구 풍산로 55 |
📌 마무리
전현무계획 청주 맛집으로 소개된 4곳, 서문우동, 정거장식당의 새뱅이찌개, 대추나무집의 청주 닭볶음탕, 그리고 오성당은 각기 다른 매력으로 청주의 미식 지도를 풍성하게 채워주고 있어요. 오랜 전통을 자랑하는 곳부터 지역 특색이 담긴 향토 음식점, 그리고 남녀노소 누구나 즐길 수 있는 분식 맛집까지, 청주 맛집 탐방을 계획하신다면 이 특별한 곳들을 꼭 경험해보시길 바랍니다. 전현무와 곽튜브, 하도권이 함께한 청주의 맛있는 이야기는 넷플릭스, 웨이브, 채널S, 유튜브 등 다양한 플랫폼을 통해 다시 만나볼 수 있으니, 방송을 통해 소개된 맛집들의 숨겨진 매력과 맛있게 먹는 방법까지 자세히 확인해 보세요!
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‘전현무계획’에서 소개된 청주 맛집들은 어떤 기준으로 선정되었나요?
‘전현무계획’ 청주 편에서는 단순히 유명한 곳을 넘어, 오랜 시간 지역 주민들의 사랑을 받아온 진짜배기 로컬 맛집들을 발굴하는 데 초점을 맞추어 선정했어요.
청주의 향토 음식인 새뱅이찌개는 어떤 맛인가요?
새뱅이찌개는 민물새우 ‘새뱅이’를 주재료로 끓여내는 얼큰하고 시원한 국물 요리예요. 작고 여린 민물새우에서 우러나오는 깊고 풍부한 감칠맛과 칼칼하면서도 은근한 달큰함이 특징이랍니다.
대추나무집 닭볶음탕은 왜 특별한 보양식으로 불리나요?
대추나무집은 1986년부터 토종닭만을 고집하며 닭발, 모래집, 간까지 닭의 모든 부위를 맛볼 수 있는 특별한 닭볶음탕을 선보여요. 쫄깃한 식감과 진한 풍미가 일품이며, 100% 예약제로 운영될 만큼 깊은 맛을 자랑합니다.
서문우동에서 우동과 함께 즐길 수 있는 빵 종류는 무엇인가요?
서문우동에서는 팥도넛, 고로케, 소보로, 단팥빵 등 옛날 감성의 다양한 빵들을 직접 구워 판매해요. 특히 야채고로케는 우동 국물과 환상적인 조화를 이룬다고 해요.
‘전현무계획’에 소개된 청주 맛집들을 방문할 때 유의할 점이 있나요?
서문우동은 빵과 면 요리 계산 방식이 다르고, 주차는 서문시장 공영주차장을 이용하는 것이 좋아요. 대추나무집은 100% 예약제로 운영되니 방문 전 반드시 예약해야 합니다. 인기 맛집은 웨이팅이 있을 수 있으니 참고하세요.
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