흑백요리사2 권성준 식당 비아톨레도 예약 방법

넷플릭스 〈흑백요리사2〉를 보셨다면
‘나폴리 맛피아’라는 별명으로 불리던 권성준 셰프를 잊지 못하셨을 거예요.

진지하지만 자유로운 요리 태도,
그리고 리조또 한 접시로 백종원에게 극찬을 받았던 그 장면.

이제 방송 속 그 감동을
서울 용산의 이탈리안 다이닝 **비아톨레도(Via Toledo Pasta Bar)**에서
직접 경험하실 수 있습니다.

오늘은 팬들이 가장 궁금해하는
흑백요리사2 권성준 식당 비아톨레도 예약 방법과
위치, 가격, 메뉴, 그리고 방문 팁까지 전부 알려드릴게요.

Table of Contents

권성준 셰프, ‘나폴리 맛피아’의 탄생

권성준 셰프는 1990년생으로
이탈리아 나폴리 미쉐린 2스타 레스토랑에서 경력을 쌓았습니다.

요리 입문 당시엔 돈도, 인맥도 없었지만
하루 8시간씩 고든 램지 영상을 돌려보며
스스로 기술을 익혔다고 해요.

그는 “기본이 제일 어렵다”는 철학으로
정통 이탈리안 파스타를 자신만의 스타일로 재해석했습니다.

‘흑백요리사 시즌1’에서는 우승을,
시즌2에서도 “리조또의 신”이라는 별명으로 활약하며
요리 팬들의 찐존경을 받는 셰프가 되었죠.

비아톨레도는 서울 용산구 한가운데,
작지만 강렬한 존재감을 가진 오픈키친 레스토랑입니다.

매장은 따뜻한 조명 아래
셰프가 직접 요리하는 모습을 바로 볼 수 있는 구조예요.
좌석은 단 3~4팀만 받을 만큼 작고 프라이빗해서
데이트, 기념일, 미식 여행 모두에 잘 어울립니다.

비아톨레도는 100% 캐치테이블 전용 예약제입니다.
전화, DM, 방문 예약은 받지 않아요.

노키즈존 / 와인 필수 주문 공간이니 참고하세요.
예약금은 24시간 전 취소 시 전액 환불됩니다.

비아톨레도는 단품 없이 **셰프 테이스팅 코스(7~8코스)**로 진행됩니다.
메뉴는 제철 재료에 따라 수시로 바뀌어요.

코스 가격: 1인 약 150,000원 내외
콜키지: 화·목요일만 1병 50,000원

제가 방문했을 땐
파파르델레 라구의 향이 나폴리 골목길 그대로였어요.
면은 매장에서 직접 뽑은 생면이라 탄력이 다르고,
라구 소스의 진한 고기향이 입안을 가득 채웠습니다.
“이건 여행 대신 먹는 이탈리아다!” 싶었죠.

비아톨레도는 음식뿐 아니라 분위기도 완벽해요.
따뜻한 조명, 이탈리아 음악, 와인의 향까지 —
하루가 고급스러운 영화의 한 장면처럼 흘러갑니다.

Q1. 흑백요리사2 권성준 식당 예약은 언제 열리나요?
A. 매달 10일·25일 오전 10시 캐치테이블에서 오픈됩니다.

Q2. 가격은 얼마인가요?
A. 1인 약 15만 원 내외, 와인 페어링 추가 시 20만 원까지 예상됩니다.

Q3. 2인만 예약 가능한가요?
A. 기본은 2인, 3인 이상은 인스타 DM 문의로 조율 가능합니다.

Q4. 셰프님이 직접 요리하나요?
A. 네, 오픈키친에서 권성준 셰프가 직접 조리와 서빙을 합니다.

Q5. 취소는 어떻게 하나요?
A. 캐치테이블 앱에서 24시간 전까지 가능하며, 이후엔 환불 불가입니다.

Q6. 와인 반입 가능한가요?
A. 화·목요일만 가능, 콜키지 50,000원.

이제 흑백요리사2 권성준 식당 비아톨레도 예약 방법을 완벽히 익히셨죠.
방송 속 리조또 그릇에 담긴 열정, 그리고
나폴리식 파스타의 깊은 풍미를
직접 맛보며 느껴보세요.