넷플릭스 예능 〈흑백요리사2〉에서 백수저 팀으로 활약한 샘킴 셰프.
그의 요리를 직접 맛볼 수 있는 곳이 바로 뜨라또리아 샘킴(압구정)과 오스테리아 샘킴(합정)입니다.
오늘은 흑백요리사2 샘킴 식당 뜨라또리아 오스테리아 예약 방법부터
두 매장의 차이, 위치, 메뉴 추천, 웨이팅 팁까지 한눈에 정리했습니다.
샘킴 셰프, 방송을 넘어 진짜 요리사로
샘킴 셰프는 미국 버버리힐스 호텔 출신으로,
예능 ‘냉장고를 부탁해’로 대중에게 친숙한 이탈리안 셰프입니다.
‘흑백요리사2’에서는 팀의 유쾌한 분위기를 이끌며
감칠맛 나는 파스타와 트러플 요리로 심사위원을 사로잡았죠.
그는 “음식은 정직해야 한다”는 철학 아래
인위적인 조미료를 배제하고, 재료 본연의 맛을 살리는 요리를 지향합니다.
실제 식당에서도 셰프의 원칙이 그대로 느껴집니다.
소스는 자극적이지 않고, 해산물과 허브의 향이 조화롭게 살아 있어요.
방송을 보고 찾아간 제 입장에서는 “아, 이건 그냥 파스타가 아니라 작품이구나” 싶었습니다.
뜨라또리아 vs 오스테리아, 두 매장의 차이
샘킴 셰프의 식당은 성격이 완전히 다릅니다.
‘뜨라또리아 샘킴’은 파인다이닝 코스 중심,
‘오스테리아 샘킴’은 캐주얼한 단품 중심으로 운영됩니다.
| 매장 | 위치 및 접근 | 특징 |
|---|---|---|
| 뜨라또리아 샘킴 | 서울 강남구 압구정로10길 35, 2층 (압구정로데오역 5분) | 파인다이닝 코스(10~16코스), 고급 분위기 |
| 오스테리아 샘킴 | 서울 마포구 양화로3길 55 (합정역 8번 출구 5분) | 단품·세트 중심 캐주얼 다이닝 |
| 공통 | 11:30~14:30 / 18:00~22:00 | 브레이크 타임 15:00~17:30 |
| 문의 | 뜨라또리아 02-511-3334 / 오스테리아 02-324-3338 | 전화 예약 가능 |
초등학생도 이해하자면,
“압구정 쪽은 코스 요리 정장 식당, 합정 쪽은 친구랑 파스타 먹기 좋은 편한 식당이에요.”
흑백요리사2 샘킴 식당 뜨라또리아 오스테리아 예약 방법
샘킴 셰프의 두 매장은 캐치테이블 앱과 전화 예약을 병행합니다.
특히 뜨라또리아는 방송 이후 예약 경쟁이 치열해,
매월 1일 오전 10시 다음 달 예약이 오픈되니 미리 준비하는 게 좋습니다.
예약 단계
- 캐치테이블 앱 실행
- ‘뜨라또리아 샘킴’ 또는 ‘오스테리아 샘킴’ 검색
- 방문 날짜·시간·인원 선택
- 예약금 결제 (1인당 2~3만 원)
- 예약 확정 후 문자 알림 수신
- 알림 기능을 켜 두면 취소석 알림이 옵니다.
전화 예약도 가능하니,
특히 뜨라또리아는 02-511-3334로 전화 문의 후 확인하는 걸 추천드립니다.
오스테리아는 현장 웨이팅도 가능합니다.
인기 시간대는 저녁 6시~7시, 평균 대기 20~30분 정도입니다.
메뉴와 가격, 방송 그대로의 맛
뜨라또리아는 고급 이탈리안 코스 중심이고,
오스테리아는 단품 파스타와 리소토 메뉴가 많습니다.
| 메뉴 | 가격(평균) | 특징 |
|---|---|---|
| 성게 우니 크림 파스타 | 28,000원 | 진한 바다 향, 인기 1위 |
| 트러플 오일 리소토 | 26,000원 | 크리미한 식감, 향 깊음 |
| 아마트리치아나 | 23,000원 | 매콤한 토마토 소스 |
| 돌문어 구이 | 35,000원 | 감자퓨레 곁들인 시그니처 |
| 티라미수 | 12,000원 | 정통 이탈리안 디저트 |
뜨라또리아의 코스는 점심 기준 8만 원대, 디너는 12만~16만 원대입니다.
와인 페어링을 추가하면 식사의 풍미가 훨씬 풍부해집니다.
제가 합정 오스테리아에 방문했을 때는
성게 파스타를 주문했는데, 크림은 진하지만 전혀 느끼하지 않았어요.
방송에서 봤던 그 비주얼 그대로였고, 면의 탱탱함이 남달랐습니다.
옆 테이블에서 “이게 바로 냉부해 샘킴 스타일이네!” 하는 말이 들릴 정도였습니다.
방문 꿀팁과 실제 후기
- 드레스코드: 오스테리아는 자유복장, 뜨라또리아는 스마트 캐주얼 추천
- 주차: 뜨라또리아는 발렛 가능, 오스테리아는 인근 공영주차장 이용
- 최적 시간: 평일 런치, 주말은 예약 필수
- 포장: 일부 단품 메뉴만 가능
- 와인: 콜키지 프리 이벤트 시기 확인
저는 친구와 합정 오스테리아를 방문했는데,
웨이팅 20분 후 입장해 자리에 앉자마자 따뜻한 빵과 오일이 먼저 나왔습니다.
샘킴 셰프의 요리가 ‘재료 본연의 맛’이라는 말이 무슨 뜻인지 바로 알겠더군요.
단맛, 짠맛, 감칠맛이 균형 있게 어우러졌습니다.
압구정 뜨라또리아는 분위기가 조금 더 차분합니다.
데이트나 부모님 식사 자리에 추천드리고 싶어요.
자주 묻는 질문 Q&A
Q1. 흑백요리사2 샘킴 식당 뜨라또리아 오스테리아 예약 방법은?
A. 캐치테이블 또는 전화 예약. 뜨라또리아는 매월 1일 오픈, 오스테리아는 상시 예약 가능합니다.
Q2. 두 매장의 차이는 뭔가요?
A. 뜨라또리아는 코스 중심의 파인다이닝, 오스테리아는 단품 위주 캐주얼 레스토랑입니다.
Q3. 웨이팅이 심한가요?
A. 오스테리아는 주말 기준 30분 내외, 뜨라또리아는 사전 예약 필수입니다.
Q4. 혼자 가도 되나요?
A. 가능합니다. 오스테리아는 바 좌석이 있어 혼밥도 편안합니다.
Q5. 가격대는 어떤가요?
A. 파스타 2만~3만 원대, 리소토 2만 원 중반, 코스는 8~16만 원대입니다.
Q6. 와인이나 디저트는 추천할 만한가요?
A. 이탈리아산 와인 리스트가 다양하며, 티라미수는 꼭 드셔보세요.
흑백요리사2 샘킴 식당 뜨라또리아 오스테리아 예약 방법 정리
샘킴 셰프의 두 레스토랑은
이탈리안 요리의 본질을 유지하면서도 한국인의 입맛에 완벽히 맞는 곳입니다.
흑백요리사2 샘킴 식당 뜨라또리아 오스테리아 예약 방법은
오직 캐치테이블과 전화 예약, 그리고 조기 예약이 핵심입니다.
압구정에서는 고급스러운 코스 요리로,
합정에서는 따뜻한 캐주얼 파스타로
샘킴 셰프의 손맛을 경험해 보세요.
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